12 ответов в теме

[Nickolas]

Мария Владимировна Седова в своей книге "Ярополч Залесский" (Седова М.В. Ярополч Залесский. АН СССР Институт археологии М. Наука 1978) перечисляя обнаруженные кузнечные изделия бытового назначения, написала (стр. 77):

Интересна довольно редкая в археологическом материале столовая вилка. Аналогичные вилки найдены в Новгороде в слоях XIII - XIV вв.

Предвосхищая возможные вопросы, сразу замечу, что о булавках с кольцевидными головками в книге "Ярополч Залесский" написано отдельно (с пояснениями и ссылками на Голубеву и Жака). Короче говоря, из текста вполне очевидно, что говоря о столовой вилке, Мария Владимировна имела в виду не их.

К сожалению, в книге нет ни ссылки на информацию по "аналогичным вилкам найденым в Новгороде", ни прорисовки собственно найденной в Ярополче Залесском столовой вилки.

Может быть кто-нибудь из читавших книгу разобрался, о каких столовых вилках написала Мария Владимировна?

[Nickolas]

М.В.Седова, Д.А.Беленькая. Окольный город Суздаля // Древнерусские города. Отв. ред. В. В. Седов. — М:. Наука, 1981.

О торговых связях города можно судить по находкам фрагментов поливной керамики среднеазиатского происхождения и многочисленных фрагментов красноглиняной подлощенной керамики болгарского производства, а также по находкам стеклянной посуды киевского производства и шиферных пряслиц, производство которых было налажено на Волыни. Среди находок, происходящих из слоев XIV—XV вв., следует отметить находки серег в виде вопросительного знака (см. рис. 4, 12), фрагмента креста (рис. 4, 11), бронзовой накладки с симметричным зооморфным завершением, украшенной циркульным орнаментом (рис. 4, 8), железной шпоры с колесиком (см. рис. 5, 15), а также фрагмента стремени (рис. 5, 14), иглы для плетения сетей (см. рис. 6, 6), походной железной вилки-ложки (рис. 6, 8), подсвечника, вбивавшегося острием в стену (рис. 6, 13), и др.

Рис. 6:

[Nickolas]

Благодаря замечательному человеку и кузнецу Александру из Брянска, суздальская ложко-вилка получила новое воплощение в металле:



На всякий случай напомню, судя по доступному массиву информации о древнерусских столовых приборах, это была достаточно эксклюзивная, редкая, возможно даже единичная, вещь.

[Ratislav]

А покрытие есть у нее какое-нить? Чисто с металла жрать как-то не так, он же ржавеет

[Nickolas]

А покрытие есть у нее какое-нить? Чисто с металла жрать как-то не так, он же ржавеет

В данном случае, фото приведено просто в качестве примера опыта реконструкции. Специального покрытия у этой ложки нет.

Ржавчина в небольших количествах не представляет опасности для здоровья.
Потемнение откуса яблока на воздухе - это в принципе тоже ржавчина

[Gorislaff]

Покрыть льняным маслом и следить в дальнейшем за прибором.

[Aleksandr Brynsk]

Для особо боязливых ржавчины вариант из нержавейки.

[lastname]

Благодаря замечательному человеку и кузнецу Александру из Брянска, суздальская ложко-вилка получила новое воплощение в металле:

spoon.jpg

На всякий случай напомню, судя по доступному массиву информации о древнерусских столовых приборах, это была достаточно эксклюзивная, редкая, возможно даже единичная, вещь.

такие и сейчас было бы полезно сделать , так на природу поехать , чтоб много не брать посуды, взял и все хорошо) 

[Godi]

Лично меня в этой ловилке смущает ее трехзубость. Известные нам западноевропейские (более поздние вилки) двухзубые.

 

И, добавлю, единственная известная в Новгороде - тоже двухзубая.

 

З.Ы. В современном использовании ловилка - вполне продаваемая вещь. В английском варианте именуется spork = SPoon+fORK

[Nickolas]

И, добавлю, единственная известная в Новгороде - тоже двухзубая.

Вы не могли бы рассказать про неё подробнее?

[Godi]

Сильно подробнее пока не могу - нет точной даты: широкая дата пока - 14 век. Двузубая вилка с железной рукоятью. Свежая находка.

 

Еще не осмыслил Осмысление ближе к зиме и, возможно, реставрация.

 

Пока что выглядит единственной находкой в Новгороде и, соответственно, уникальной .

[Nickolas]

https://www.interfax.ru/russia/494534

"В Великом Новгороде нашли древнейшую русскую вилку"

Москва. 13 февраля. INTERFAX.RU - Археологи на раскопках в Великом Новгороде нашли вилку, которую датировали серединой XIV века, сообщил "Интерфаксу" старший научный сотрудник Новгородского государственного музея-заповедника Михаил Петров.

Вилка оказалась древнейшей из известных не только в Великом Новгороде, но и во всей России.

Раритет был обнаружен археологами в полевом сезоне прошлого года на четвертом Нутном раскопе. Этот раскоп находился в историческом центре Великого Новгорода, на так называемой Торговой стороне. Руководил исследованиями Петров.

По словам ученого, ранее считалось, что первые вилки на Руси появились примерно на два с половиной столетия позднее - в Смутное время, при Марине Мнишек (начало XVII века). Вилка находилась в срубе, построенном в конце сороковых годов XIV века.

Как отметил Петров, судя по находкам, это было жилище нерядового горожанина. В частности, на раскопе был найден комплекс предметов, принадлежавших древнему ювелиру. Возможно, он и был владельцем вилки.

Возраст обнаруженных археологами раритетов подтвердил дендрохронологический анализ. Вилка сделана из железа, имеет всего два зуба. Зубья вилки - длиннее, чем у нынешних столовых предметов.

В остальном древнейшая русская вилка очень похожа на современные. Предмет неплохо сохранился, но нуждается в реставрации, так как, в частности, у нее погнуты зубья, вероятно, в результате пожара. Никаких надписей и украшений на раритете нет.

В настоящий момент изучение находки продолжается.

[Marina4545]

Благодаря замечательному человеку и кузнецу Александру из Брянска, суздальская ложко-вилка получила новое воплощение в металле:

spoon.jpg

На всякий случай напомню, судя по доступному массиву информации о древнерусских столовых приборах, это была достаточно эксклюзивная, редкая, возможно даже единичная, вещь.

 Очень интересная вещица! Почему сейчас все так сложно?)